Thịt vai giòn, Thịt lợn


Thịt vai giòn, là sản phẩm của công ty sản xuất và thương mại Đặng Gia, xóm 7 Xuân Sơn- Đô Lương

Miếng thịt vai ở vị trí trên gần sống lưng chân trước, ngay sát miếng thịt thủ. Thịt ở vị trí này có cả nạc lẫn chút mỡ, nhưng phần nạc nhiều hơn, thớ thịt chia thành từng mảng nhỏ. 

Chất thịt trơn mềm, ăn vào rất hợp khẩu vị, ăn nhiều không chán, có mỡ nhưng không ngấy. Món ăn ngon nhất khi chế biến miếng thịt này làm băm nhỏ làm thịt viên và các món ăn cần băm, hấp, chiên rán…

Giá : 130.000₫ / 1 kg

Tư vấn trực tiếp: 0977 44 00 18

Thời gian: 7h30 - 21h00. Từ: Thứ 2 - Chủ nhật


Đề xuất cho bạn

Gà ác

Gà ác

Giá: 200.000₫ / 1 kg

Đặt hàng

Thịt Xay

Thịt Xay

Giá: 50.000₫ / 1 hộp

Đặt hàng

Xương lợn

Xương lợn

Giá: 85.000₫ / 1 kg

Đặt hàng

Sườn lợn

Sườn lợn

Giá: 130.000₫ / 1 kg

Đặt hàng

Thịt ba chỉ lợn

Thịt ba chỉ lợn

Giá: 130.000₫ / 1 kg

Đặt hàng

Chi tiết sản phẩm

Ở Việt Nam có thể nhìn là phân biệt được đâu là thịt thủ (phần đầu), thịt vai, sườn, sườn non, thịt mông, thịt đùi, thịt ba rọi, thịt thăn, nạc thăn, chân giò. Còn ở các nước hiện đại nơi mà heo được mổ trong lò mổ và đóng thành từng gói bán ở siêu thị thì các gói phải đề tên loại thịt để người tiêu thụ biết mà mua.

Thịt ngon nhất là phần giữa cổ và vai tức là ở gáy và phần chân giò vì nơi đó nạc và mỡ hòa vào nhau nên ăn không bị khô mà cũng không bị ngấy. Thịt bụng thì nhiều mỡ ăn dễ ngấy. Thịt thăn là thịt nạc nên dễ khô nếu không nấu khéo. Ngoài ra thì thịt ba chỉ (còn được gọi là ba rọi) cũng khúc thịt được ưa chuộng.